Cövüz qədim zamanlardan təbabətdə istifadə olunur. Cövüz orqanizmə stimullaşdırıcı və tonuslaşdırırcı təsir edir, beyinin fəaliyyətini və əval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır, xərçəng əleyhinə təsirə malikdir. Bu məqsədlə cövüzü bıçağın ucunda çaya və ya qəhvəyə əlavə etmək olar. Həmçinin cövüz müxtəlif şirniyyatların, xörəklərin hazırlanmasında istifadə olunur.
Cövüz qədimdən güclü
afrodiziak (cinsi həvəsi artıran maddə) kimi tanınır. Afrodiziak kimi cövüz həm qadın, həm də kişilərə təsir edir.
Cövüz kişilərdə potensiyanı artırır, cinsi zəifliyi ilə mübarizə etməyə kömək edir. Şərgdə bu məqsədlə belə bir kokteyldən istifadə edirlər — 1 stəkan isti suya 1 çimdik cövüz və 1 çimdik darçın əlavə olunur, 20 dəqiqədən sonra yaxşı süzülür, zövqə görə bal əlavə olunur və gündə 1-2 dəfə içilir.
Cövüzü yalnız az miqdarda istifadə etmək olar. Əks halda cövüz güclü zəhərlənməyə, sinir sisteminin fəaliyyətinin pozulmasına, hətta hallüsinasiyalara (qarabasma) səbəb ola bilər.