K vitamini haqqında heç eşitmisiniz?

Vitamin K, çox eşitdiyimiz bir vitamin deyil, təəssüf ki digər vitaminlər qədər adı çəkilmir. Ancaq bu təməl qidaya əhəmiyyət verməmək səhv olardı. Bəs, çoxumuzun eşitmədiyimiz K vitamini nə işə yarıyır?
K vitamininin əsas vəzifəsi
Bu zəruri vitamin çox qan itirməmək üçün qan laxtalanma prosesində görünən zəruri bir komponentdir. Laxtalanmağa kömək etmək, K vitamininin ən çox bilinən bir funksiyasıdır. Bununla birlikdə, K vitamininin faydaları qan laxtalanmasından öndədir və bu vitaminlə sağlamlığınız üçün bir çox xroniki xəstəliklərlə mübarizə edir.
Tədqiqatçılar, K vitamininin ürək xəstəliyi, diabet, osteoporoz və xərçəng kimi müxtəlif xroniki xəstəliklərin riskini azalda biləcəyini söyləyir. Əslində, K vitamini ümumiyyətlə damar və toxuma qoruyucu rolunu oynayır.
Ürək xəstəliyi: Daha çox K vitamini istehlak edən insanlarda koronar arteriya xəstəliyi yaşamaq riski daha azdır.
Diabet: İnsulin həssaslığı artırır və nəzarətsiz qan şəkəri və ya diabet riskini azaldır.
Osteoporoz: Vitamin K, sümüklərinizdə kalsium qorumasını qeyri-təbii sümük sıxlığının itirilməsinin qarşısını alan osteokalsin adlı bir Gla proteinini aktivləşdirir.
Xərçəng: Vitamin K qaraciyər və prostat kimi bəzi xərçənglərdən qorunmağa kömək edə bilər.