Şokoladlı balqabaq maffinləri

Lazım olan məhsullar:

• Balqabaq püresi — 420 qr.
• Ağcaqayın siropu  — 1/2 stəkan
• Zeytun yağı — 1/2 stəkan
• Alma sirkəsi — 1/2 stəkan
• Kokos südü — 1/2 stəkan
• Yumurta — 1 ədəd
• Un — 3 stəkan
• Qabartma tozu — 2 çay qaşığı
• Soda — 1 çay qaşığı
• Duz, darçın — hərəsindən 1 çay qaşığı
• Zəncəfil, mixək, muskat qozu — hərəsindən  1/4 çay qaşığı
• Şokolad parçaları və ya qurudulmuş quşüzümü — 1/2 stəkan

Lazım olan məhsulları hazırlayın.
Balqabaq püresini, kokos südünü və ağcaqayın siropunu bir qaba tökün.
Alma püresi, zeytun yağı, yumurta və vanil əlavə edin. Tam qarışana qədər çırpıcı ilə çalın.
Ayrı qabda quru məhsullar olan un, duz, qabartma tozu, soda və ədviyyatları – zəncəfil, darçın, mixək və muskat qozunu qarışdırın.
Sonra bütün məhsulları qarışdırın. Xəmir qatı smetan konsistensiyasında olacaq.
Sonra şokolad parçalarını əlavə edin və qarışdırın.