Kulinariya kateqoriyası üzrə məqalələr

Kateqoriyalar

İstilərə sərinlik qatacaq ən dadlı kofe reseptləri

Kofesevərlər üçün mövsümün soyuq və isti olması əhəmiyyətli deyil. Yayın istisində belə özünü kofesiz təsəvvür etməyənlər üçün bir neçə resept var.
Evdə rahatlıqla hazırlaya biləcəyiniz soyuq kofe reseptlərini təqdim edirik:
Klassik buzlu frappe
Ərzaqlar: dabl espresso, 1/3 su stəkanı buz, 100 ml süd, şəkər və ya şokolad siropu.
Üzərinə: rəndələnmiş şokolad və kofe çəyirdəkləri.
Davamı →

Limon mürəbbəsi necə hazırlanır?

Yəqin ki, bir çox insan “limon mürəbbəsi” ifadəsini eşitməyib. Amma bu meyxoş meyvənin mürəbbəsi də digərləri qədər dadlı ola bilir. Limon mürəbbəsinin hazırlanma qaydasını təqdim edir.
Ərzaqlar:
4 ədəd limon
1 stəkan su
2 stəkan şəkər tozu
Davamı →

Uzvar-qədim slavyan içkisi

Bu içki bir çox slavyan xalqlarının mətbəxlərində var. Uzvar rus sözü «варить» («bişirmək») sözündən yaranıb. Lakin əslində bu içki bişirilmir, dəmlənilir ki, nəticədə tərkibində olan bütün fayadalı maddələr dağılmır, saxlanılır.
Soyuq fəsillərdə insan orqanzimində vitamin və mineral defisiti yaranır. Bu faydalı içki orqanizmə ona lazım olan vitamin və mineralları bəxş edirdi.
Davamı →

Badımcanlı və feta pendirli salat

Ərzaqlar
  • Anchor Feta pendiri 120 qr. ⠀Badımcan 2-3 ədəd.⠀
  • Kişniş (doğranmış) 2 x.q.⠀
  • Nanə (doğranmış) 2 x.q.⠀
  • Sarımsaq 2 diş.⠀
  • Qırmızı Soğan 1 ədəd.⠀
  • ⁣L⁣imon şirəsi 2 x.q.⠀
  • ⁣P⁣⁣ul bibər 1 çimdik ⠀
  • ⁣Zeytun yağı 6 x.q.⠀
  • ⁣Cirə toxumu 1/2 ç.q. ⠀
Davamı →

Tərəvəz qarnitürlü Somon

İnqrediyentlər
  • Qarnitür üçün soğan-1 ədəd
  • badımcan-1 ədəd
  • sarımsaq-2 diş
  • qırmızı bibər-1 ədəd
  • yaşıl bibər-1 ədəd
  • yaşıl noxud-15 ədəd
  • duz-1 ç.q.
  • Super Sun yağı-1 x.q.
  • Somon üçün
  • somon filesi-3 ədəd
Davamı →

Holland pendirli kroket

İnqrediyentlər
  • holland pendiri-250 qr
  • yumurta-2 ədəd
  • çörək qırıntıları-100 qr
  • un-100 qr
  • istiot-1 ç.q.
  • supersun yağı-150 qr
Davamı →

Porçini göbələkli çörək

İnqrediyentlər
  • porçini göbələyi-50 qr
  • sarımsaq-1 diş
  • çörək-1 dilim
  • dəfnə yarpağı-1 ədəd
  • supersun yağı-2 x.q.
  • krem-½ st
  • zeytun yağı-1 ç.q.
  • toz pomidor-1 ç.q.
  • parmesan-1 x.q.
  • duz, istiot
  • zövqə görə
Davamı →

Ətli və tərəvəzli volovan

İnqrediyentlər
  • milföy xəmiri-18 ədəd
  • yumurta ağı-1 ədəd
  • yumurta sarısı-1 ədəd
  • zeytun yağı-2 x.q.
  • soğan-1 ədəd
  • yunan qabağı-1 ədəd
  • kök-1 ədəd
  • çarliston bibər-1 ədəd
  • xırda doğranmış ət-150 qr
  • istiot-1 ç.q.
  • duz-1 ç.q.
Davamı →

Xəmiri mayalandırmadan badambura resepti

Ərzaqlar
  • 2 ədəd yumurta
  • 1 st. ilıq süd
  • 1 st. ilıq su
  • 1 paket vanilin
  • 1 çimdik duz
  • 1 çay qaşığı maya
  • 1 çay qaşığı şəkər tozu
  • 1 yemək qaşığı sirkə
  • 100 qr. kərə yağı
  • 850 qr. un
Davamı →

Ev üsulu Kumpir

İnqrediyentlər
  • böyük kartof-4 ədəd
  • kərə yağı-2 x.q.
  • keçirilmiş holland pendiri-1 st
  • orta ölçülü kök-2 ədəd
  • konservləşdirilmiş qarğıdalı-1 st
  • doğranmış qara zeytun-½ st
  • doğranmış yaşıl zeytun-½ st
  • balaca xiyar turşusu-8 ədəd
  • amerikan salatı-4 x.q.
  • mayonez-2 x.q.
  • ketçap-2 x.q.
Davamı →
Top