Pastacı kremi

Kateqoriyalar Kulinariya

Pastacı kremi

İnqrediyentlər

süd-500 ml
şəkər tozu-100 qr
Kərə yağı-40 qr
un-40 qr
yumurta sarısı-4 ədəd
nişasta-30 qr
vanilin və ya vanil çubuğu-½ ç.q

Hazırlanma mərhələsi
Yumurta sarıları və şəkər mikserlə çalınır.

Yumurta və şəkərin üzərinə un, nişasta əlavə edilir.

Vanilin südün içinə əlavə olunur, həll edilir.

Daha sonra südlü vanil qarışımı əlavə olunur. Bu qarışımın üzərinə yumurtalar da əlavə olunur və qatı bir forma alana qədər qarışdırılır. Ocaqdan götürülür, yağ tökülür, qarışdırılır.

Soyuduqdan sonra soyuducuda saxlanılır, servis edilməmişdən əvvəl yenidən çalınır.

Nuş olsun!

Mənbə:neyeyek.az