Heyva ilə qoyun əti

Heyva ilə qoyun əti

İnqrediyentlər:
800 qr qoyun əti
2 heyva
1 iri soğan
1 ç.q. zirə
duz, istiot
bitki yağı
təxminən yarım stəkan bulyon
heyva ilə qoyun əti
Hazırlanması:
Əti yağda qovurun.
Heyvanı dilimlərə doğrayın, ortasını kəsin.
Soğanı halqalar şəklində doğrayın.
Ətin üzərinə əvvəl heyva, sonra soğanı düzün, duz, istiot, zirə əlavə edin, bulyon tökün.
1-1,5 saat ərzində zəif odda bişirin. Masaya düyü, bulqur, püre ilə vermək olar.

Nuş olsun!


Mənbə: evdarliq.az
Top