Heyva ilə qoyun əti
Heyva ilə qoyun əti
İnqrediyentlər:
800 qr qoyun əti
2 heyva
1 iri soğan
1 ç.q. zirə
duz, istiot
bitki yağı
Hazırlanması:
Əti yağda qovurun.
Heyvanı dilimlərə doğrayın, ortasını kəsin.
Soğanı halqalar şəklində doğrayın.
Ətin üzərinə əvvəl heyva, sonra soğanı düzün, duz, istiot, zirə əlavə edin, bulyon tökün.
800 qr qoyun əti
2 heyva
1 iri soğan
1 ç.q. zirə
duz, istiot
bitki yağı
təxminən yarım stəkan bulyon
Hazırlanması:
Əti yağda qovurun.
Heyvanı dilimlərə doğrayın, ortasını kəsin.
Soğanı halqalar şəklində doğrayın.
Ətin üzərinə əvvəl heyva, sonra soğanı düzün, duz, istiot, zirə əlavə edin, bulyon tökün.
1-1,5 saat ərzində zəif odda bişirin. Masaya düyü, bulqur, püre ilə vermək olar.
Nuş olsun!
Mənbə: evdarliq.az
