Çörək arası balıq resepti

Tərkibi:

•  500 q balıq
• 1 şirin qaşığı keşniş
• 1 şirin soğan
• 1 şirin qaşığı sumaq
• 1 dəstə cəfəri
• 1 ovuc içi qədər təzə nanə
• 2 pomidor
• Duz
• Yarım roka

Qızartmaq Üçün;

• Maye yağ    
• Yarım çay stəkanı un
• Mayonez
• Pul bibər
• Limon

    
Hazırlanması:
Balıqları təmizləyib sümüklərini alaq üzərinə keşniş duz səpək.
Daha sonra una bulayıb qızğın yağda qızardaq (çox qurutmayın) balığın dadı qalmır. Digər tərəfdən, soğanları və göyərtiləri xırda xırda doğrayın.
Pomidorları halqa-halqa doğrayın, çörək arası istehsalına keçək
Balıqları cörək arasına ilk düzdükdən sonra soğanları pomidoru pul bibər və bir az duz vurduqdan sonra mayonez sıxıb xidmət edin.
Nuş olsun!

Mənbə: qadınla.com