Şüyüd sousu

İnqridientlər:
Şüyüd – 1dəstə
Sarımsaq – 1 baş
Limon suyu – 1 ədədin
Limon qabığı – yarım çay qaşığı
Zeytun yağı – 100 ml
Duz.

Hazırlanması:
Şüyüd çox xırda doğranılır, qalan ərzaqlar bura qatılıb, blenderdə azca qarışdırılır.

Sıyıq kimi kütləq şüşə bankada soyuducuda saxlanılır. Yeməklərdə, şorbalarda və ya sadəcə məcun kimi istifadə olunur.