Göbələk şorbası
Ərzaqlar:
- 1 ədəd soğan
- 500 qr. göbələk
- 3 ədəd kartof
- 3-4 sap şüyüd, cəfəri və göy soğan
- 3 yemək qaşığı kərə yağı
- 2 yemək qaşığı duru yağ
- 3 yemək qaşığı un
- 500 ml. toyuq suyu
- 1 litr qaynar su
- 200 ml. süd
- 1 diş sarımsaq
- duz, istiot
Hazırlanması:
