Südlü göbələk şorbası

İnqridientlər:
Təzə göbələk – 250 qr.
Un – 4 x.q.
Süd – 1 stəkan
Duz

Hazırlanması:
Göbələkləri yaxşıca təmizləyib, yuyun. Sonra xırda-xırda doğrayın. Un və su blenderdən keçirilib qazana əlavə edilir. Daha sonra da göbələklər əlavə olunur. Duz töküb 20 dəqiqə bişirilir.

Ən sonda süd əlavə edilir, 5 dəqiqə də bişirilir, sobadan götürülür. Nuş olsun!