Göbələk şorbası

Ərzaqlar:
50 qram kərə yağı
500 q göbələk
Soğan — 2 ədəd
Qaymaq (20-25 % yağlı ) 500 ml
Duz
İstiot

Hazırlanması:
İlk olaraq soğanları xırda-xırda doğrayın. Təmiz yuduğunuz göbələkləri mətbəx robotundan keçirib soğanın içinə qatın. Kərə yağında 10-15 dəqiqə ərzində qızardın.

Qaymağı bir qazana töküb göbələk-soğan qarışımını üzərinə töküb orta istilikdə qaynayana kimi bişirin. Zövqə görə duz, istiot əlavə edin.

Nuş olsun!