Krivetin faydaları və bişirilmə qaydası
Krivetin faydaları və bişirilmə qaydası
Balıqdan sonra ən çox istehlak edilən canlı krivetlərdi. Krivet çəhrayı, boz, qəhvə və sarımtıl rənglərdə ola bilər. Bütün il boyunca həm donmuş, həm də təzə olaraq istehlak edilə bilən bu canlı xüsusilə omeqa-3 yağ turşuları baxımından çox zəngindir.
Krivetin Faydaları
Krivet selenyum mineralı baxımından olduqca zəngindir. Selenyum xərçəng və bu tərz ciddi xəstəliklərə səbəb olan maddələri təsirsiz hala gətirir.
Krivet aşağı kalorili bir zülal qaynağıdır. Bir boşqab krevetdə təxminən 23,7 qram zülal və 112 kalori vardır.
D vitamini qaynağı olan krivet dişlərin və sümüklərin güclənməsinə köməkçi olur. Bundan başqa kalsium və fosfor tarazlığını da təmin edir.
Omeqa-3 yağ turşuları baxımından zəngin olan krivet beyin funksiyalarının nizamlı inkişafında və işində təsirlidir. Ehtiva etdiyi B12 vitamini ilə qan hüceyrələrinin inkişafını dəstəkləyir.
Diş ətləri narahatlıqlarında da anti-enflamatuvar təsiriylə bilinir.
Bişirmə təklifləri:
Tərifinizdə necə lazım olduğuna bağlı olaraq qabıqlı və ya qabıqsız şəkildə bişirilə bilər. Krivetin təmizlənməsinin isə özünə xas bir üsulu mövcuddur. Təmizləyərkən başını və qıçlarını əvvəl və ardından quyruğundan tutaraq qabığını təmizləməyiniz lazımlıdır.
Donmuş krevetləri təmizləyərkən tamamilə soymamağa diqqət yetirin. Krivet yüngül buzlu haldaykən qabığını soymaq daha asan olacaq.
Krivetin bağırsaqları qaynatmadan ya da bişirilmədən əvvəl də çıxarıla bilər. Bunun üçün kürək qisimini yüngülcə çəkərək bağırsaqlarını çıxara bilərsiniz.
Krivetin Faydaları
Krivet selenyum mineralı baxımından olduqca zəngindir. Selenyum xərçəng və bu tərz ciddi xəstəliklərə səbəb olan maddələri təsirsiz hala gətirir.
Krivet aşağı kalorili bir zülal qaynağıdır. Bir boşqab krevetdə təxminən 23,7 qram zülal və 112 kalori vardır.
D vitamini qaynağı olan krivet dişlərin və sümüklərin güclənməsinə köməkçi olur. Bundan başqa kalsium və fosfor tarazlığını da təmin edir.
Omeqa-3 yağ turşuları baxımından zəngin olan krivet beyin funksiyalarının nizamlı inkişafında və işində təsirlidir. Ehtiva etdiyi B12 vitamini ilə qan hüceyrələrinin inkişafını dəstəkləyir.
Diş ətləri narahatlıqlarında da anti-enflamatuvar təsiriylə bilinir.
Bişirmə təklifləri:
Tərifinizdə necə lazım olduğuna bağlı olaraq qabıqlı və ya qabıqsız şəkildə bişirilə bilər. Krivetin təmizlənməsinin isə özünə xas bir üsulu mövcuddur. Təmizləyərkən başını və qıçlarını əvvəl və ardından quyruğundan tutaraq qabığını təmizləməyiniz lazımlıdır.
Donmuş krevetləri təmizləyərkən tamamilə soymamağa diqqət yetirin. Krivet yüngül buzlu haldaykən qabığını soymaq daha asan olacaq.
Krivetin bağırsaqları qaynatmadan ya da bişirilmədən əvvəl də çıxarıla bilər. Bunun üçün kürək qisimini yüngülcə çəkərək bağırsaqlarını çıxara bilərsiniz.
