Kükü

İnqridientlər:
4 yumurta
200 gr göyərti: keşniş (2/3), şüyud (1/3)
Duz, istiot
Bitki yağı 

Hazırlanması:
Göyərtini yuyub, qurudmaq və xırda doğramaq. Üstünə yumurta vurmaq, duz və kütləniçalmaq.

Yağı tavada qızdırmaq və kütləni tavaya salmaq, odu azaldmaq. Kütlə özünü “tutmalıdır”.

4-8 yerə bölmək, 2-3 dəqıqədən sonraçevirmək və qızardmaq. Küküni plovla ya daçörəklə yemək olar. Kükü qatıqla da dadlı olur.