Evdə bulyon necə hazırlanır?

Ərzaqlar: 
1/2 kilo sousluq toyuq və ya qırmızı ət
Su, duz
Qara istiot
Ədviyyatlar
Quşdilli otu
1 qədər dəfnə yarpağı
1 qədər cəfəri
1 qədər kərəvəz yarpağı
1 ədəd təzə soğan

Hazırlanmsı: 
Bütün ərzaqları bir qazana tökün. Üstünə 3-4 barmaq keçəcək qədər su əlavə edin və qapağını bağlayın.
Toyuq ətini 30-40 dəqiqə, qırmızı əti isə 1 saat bişirin. Ət suyu soyuduqdan sonra süzgəcdən keçirin və buz qəliblərinə yerləşdirin.