Almadan rafaello

Alma yuyulur, baş hissəsi kəsilir, tumu çıxarılır. Yumuşalana kimi bişirilir və soyudulur. Hər bir almanın içinə qıraqda xırdalanmış qozla qatılaşdırılımış südün qarışığı qoyulur. Alma smetana sonra üyüdülmüş şokolad və kokos qarışığına batırılır. 20-30- dəqiqə soyuducuda saxlanılır və hazırdı.